KabarBaik.co, Surabaya – Bulan Ramadan selalu identik dengan momen kebersamaan dan kehangatan berbuka puasa. Mengangkat kekayaan warisan kuliner Nusantara, Djaman Doeloe Resto di kawasan Surabaya Barat menghadirkan program spesial bertajuk “Koerma – Koeliner Ramadan”. Program ini menawarkan pengalaman iftar berkonsep prasmanan dengan nuansa nostalgia yang kental.
Melalui tema tersebut, para tamu diajak bernostalgia menikmati hidangan-hidangan tradisional yang berpadu harmonis dengan cita rasa khas Timur Tengah. Menu andalan seperti Nasi Kebuli, Depot Kambing Arab, hingga Chicken Shawarma disiapkan untuk memanjakan lidah para pencinta kuliner.
Complex Assistant F&B Marketing Manager The Westin Surabaya & Four Points by Sheraton Surabaya, Pakuwon Indah, Adi Kurniawan menjelaskan bahwa setiap sajian dalam program Ramadan tahun ini tidak sekadar menonjolkan kelezatan, tetapi juga memiliki cerita di baliknya.
“Bagian terpenting dari hidangan kami adalah cerita di balik setiap menu. Cita rasa yang khas diharapkan dapat memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu,” ujar Adi, Minggu (8/2).
Tidak hanya menyajikan menu Timur Tengah, beragam hidangan autentik Indonesia juga turut melengkapi pilihan berbuka puasa. Beberapa di antaranya adalah Bebek Songkem khas Madura, Se’i Sapi Djaman Keemasan, serta aneka pilihan Sate Angkringan yang disajikan hangat dan menggugah selera.
Selain di Djaman Doeloe Resto, pengalaman berbuka puasa istimewa juga dapat dinikmati di Magnolia Restaurant yang berlokasi di lantai 18 The Westin Surabaya. Restoran ini menawarkan suasana berbuka yang lebih premium dengan panorama indah Surabaya Barat sebagai latar belakangnya.
Berbagai menu spesial Ramadan disiapkan, seperti Slow Baked Lamb Ouzi dengan basmati rice berbumbu rempah, Oriental Steamed Dimsum, Arash à la Minute Steak, hingga sajian penutup favorit, Turkish Ice Cream. Kombinasi hidangan internasional dan lokal tersebut dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang lengkap dan berkesan.
Tak berhenti pada sajian berbuka puasa, The Westin Surabaya juga memperkenalkan Pearls of Persian Ramadan Hampers, sebuah paket bingkisan premium yang terinspirasi dari keindahan budaya Persia. Hamper ini dikemas dalam tas rotan elegan yang dapat digunakan kembali, menjadikannya pilihan ideal untuk berbagi kebahagiaan Ramadan bersama keluarga, sahabat, maupun relasi bisnis.
Dengan ragam pilihan menu, suasana yang nyaman, serta sentuhan budaya yang kaya, program Ramadan di The Westin Surabaya dan Djaman Doeloe Resto menjadi alternatif menarik bagi masyarakat yang ingin merayakan momen berbuka puasa dengan cara yang berbeda dan berkesan. (*)
