KabarBaik.co- Mudik Lebaran identik dengan berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan khas daerah asal. Bojonegoro, Jawa Timur, menawarkan berbagai kuliner lezat yang siap memanjakan lidah para pemudik. Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat mudik ke Bojonegoro:
1. Sego Pecel Bojonegoro:
Hidangan ini merupakan makanan khas Bojonegoro yang wajib dicoba. Sego pecel terdiri dari nasi putih, aneka sayuran rebus, disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Biasanya, sego pecel disajikan dengan lauk seperti tempe goreng, tahu goreng, rempeyek, dan telur asin.
2. Ledre Bojonegoro:
Ledre adalah jajanan tradisional khas Bojonegoro yang terbuat dari tepung beras dan santan. Adonan letdre kemudian diisi dengan parutan kelapa dan gula merah, kemudian digulung dan dilipat. Ledre memiliki rasa manis dan gurih yang cocok dinikmati sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga.
3. Sate Ayam Madura Pak Bejo:
Sate ayam Madura merupakan hidangan favorit banyak orang. Di Bojonegoro, terdapat Sate Ayam Madura Pak Bejo yang terkenal dengan kelezatannya. Sate ayamnya dibakar dengan bumbu rempah yang khas, menghasilkan rasa gurih dan smoky yang menggoda. Disajikan dengan lontong, sambal kacang, dan irisan bawang merah, sate ayam ini menjadi pilihan kuliner yang tepat untuk memuaskan rasa lapar.
4. Soto Ayam Lamongan Cak Sodiq:
Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuah kuningnya yang gurih dan segar. Di Bojonegoro, terdapat Soto Ayam Lamongan Cak Sodiq yang tak kalah lezat. Soto ayamnya disajikan dengan suwiran ayam, bihun, kol, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Rasa gurih dan segarnya soto ayam ini cocok dinikmati saat cuaca panas.
5. Rawon Setan Mbak Tum:
Bagi pecinta kuliner pedas, Rawon Setan Mbak Tum bisa menjadi pilihan yang tepat. Rawon adalah hidangan berkuah hitam yang terbuat dari kluwek dan daging sapi. Rawon Setan Mbak Tum terkenal dengan rasa pedasnya yang nendang dan cocok untuk menghangatkan tubuh.
6. Nasi Goreng Jawa Bu Sami:
Nasi goreng merupakan hidangan favorit semua orang. Di Bojonegoro, terdapat Nasi Goreng Jawa Bu Sami yang terkenal dengan kelezatannya. Nasi gorengnya dimasak dengan bumbu rempah khas Jawa yang menghasilkan rasa gurih dan aromatik. Disajikan dengan telur ceplok dan acar, nasi goreng ini menjadi pilihan kuliner yang tepat untuk dinikmati kapan saja.
7. Tahu Gejrot Pak Kumis:
Tahu gejrot adalah jajanan tradisional khas Cirebon yang populer di Bojonegoro. Tahu gejrot terbuat dari tahu goreng yang disiram dengan bumbu pedas dan manis. Rasa pedas dan segarnya tahu gejrot cocok dinikmati sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga.
8. Es Degan Mbah Tum:
Es degan merupakan minuman segar yang cocok dinikmati saat cuaca panas. Di Bojonegoro, terdapat Es Degan Mbah Tum yang terkenal dengan kesegarannya. Air degannya yang dingin dan manis dipadukan dengan potongan kelapa muda yang kenyal, menghasilkan minuman yang menyegarkan dan melepas dahaga.
9. Bubur Madura Pak Dhuwur:
Bubur Madura merupakan hidangan penutup yang manis dan lezat. Bubur Madura Pak Dhuwur terkenal dengan kelembutan buburnya dan rasa manisnya yang pas. Bubur ini terdiri dari bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau, dan bubur nangka yang disiram dengan santan dan gula merah cair.
10. Kue Putu Bambu Pak Joni:
Kue putu bambu merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan diisi dengan parutan kelapa dan gula merah. Kue putu bambu Pak Joni terkenal dengan kelembutannya dan rasa manisnya yang pas. Kue ini dimasak dengan cara dikukus di dalam bambu, menghasilkan aroma yang khas dan menggoda.
Tips:
- Saat mudik Lebaran, biasanya beberapa tempat makan ramai pengunjung. Sebaiknya datang lebih awal atau reservasi tempat terlebih dahulu.
- Tanyakan kepada penduduk lokal untuk mendapatkan rekomendasi kuliner terbaik di Bojonegoro.
- Siapkan uang tunai secukupnya karena tidak semua tempat makan menerima pembayaran non-tunai.
Semoga rekomendasi kuliner ini dapat membantu Anda menikmati momen mudik Lebaran di Bojonegoro dengan lebih menyenangkan!
